7.5.15

Ägg- och kokosröra

3 ägg
1 dl kokosmjölk
1-2 msk fiberhusk
Kanel
Salt
2 msk kokosolja/ghee
Nyponpulver
Nässelpulver
Pumpafrön
Solrosfrön
Linfrön
Vispa ihop ägg, kokosmjölk, fiberhusk, kanel och salt. Stek i ghee/kokosolja. Rör om. Servera med frö- och pulverblandningen. 

2 kommentarer:

  1. Det här ska jag testa som mellis idag :)

    Har du fler tips på just mellanmål? Tycker alltid det är den svåraste biten. Speciellt med barnen.
    Sonen är så gott som omättlig och vad man än ger honom till mellanmål så är han hungrig igen efter 10 minuter.

    Annars tycker jag det går bra med utmaningen. Bara träningsbiten som haltar efter lite :p
    Tack för all inspiration!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Oj så du är med på utmaningen! Berätta gärna om det är något jag glömt på inköpslistorna! En ny kommer upp imorgon, förhoppningsvis. Ska försöka lägga in tips på mellanmål men tyvärr är det min svagaste sida. För mycket fokus på mat och bak, så det blir bara äppel, morot, banan däremellan för det mesta.

      Radera