Gissa produkten

Här kommer en ny gåta som söker sitt svar. Vad kan detta vara? Gissa nu. Svaret kommer imorgon med bildbevis. Fy jädran vilken smörja man äter alltså.

Huvudprodukt ingredienser:
Salladsblandning, tacokrydda kyckling 16% (tacokrydda: druvsocker, salt (17,5%), lök, modifierad potatisstärkelse, chilipeppar, ostkummin (dålig översättning från finska, ska vara spiskummin, min anm.), vitlök, potatisfiber, oregano, paprikaextrakt, arom (vegetabiliskt köttarom), klumpförebyggande medel (E551), syra (citronsyra), maltodextrin, jästextrakt, majs, gurka, Cheddarost (pastoriserad mjölk, potatisstärkelse, salt, mjölksyra, syrningskultur, färgämne (E606b).

Biprodukt 1: vatten, vegetabilisk olja (raps), socker, tomatpurė, salt, modifierad potatisstärkelse, kryddor (paprika, lök, basilika, timjan) äggulepulver (äggulepulver, salt, maltodextrin) surhetsreglerande medel, (E330) arom (paprika).

Biprodukt 2: majsmjöl, palmolja, chiliblandning, ( salt, lökpulver, maltodextrin, jästextrakt, kryddor, dextros, vitlökspulver, tomatpulver, socker, surhetsreglerande medel (E330), färgämne E162, E161c, aromer.

Snacka cocktail-effekt alltså. Och det här var det 'bättre' lunchalternativet på dagens meny...

Gissa gissa så återkommer jag med bildbevis imorgon!

Svar: I can't believe its not butter, dvs margarin

Ja svaret på gårdagens fråga i "gissa produkten"-tävlingen var givetvis: Margarin. Denna mirakelprodukt som ska rädda hela mänskligheten från åderförkalkningar och kolavippen från hjärtinfarkter. Så har man trott. Med fokus på trott. Men det som börjar gå upp för en stor del av mänskligheten nu (med undantag av vårt lands hälsoexperter och nyhetsförmedlare), med ett aningen förhöjt medeltal i både BMI (body mass index) och insulinproduktion, är att det hela var en av de hittills längst varande och mest framgångsrika marknadsföringskampanjer som den moderna människan fått beskåda. Jess, en bluff, en myt, ett misslyckat experiment, rent ut sagt en total katastrof som saknar motstycke i mänsklighetens histora.

Låt mig nu precisera några av problemen med de ingredienser som jag rabblade upp i gårdagens inledande inlägg:

Palmolja

Palmolja har jag skrivit om i ett tidigare inlägg i den här gissa produkten-serien som då handlade om babygröt. Den ödelägger. Detta för att man tuttar på regnskogar - eller skövlar dem rätt och slätt  för att kunna plantera palmer för plamolja. Inte nog med att röken sprider sig långa vägar och påverkar oskyldigas hälsa i form av olika andningsjukdomar, men det är förödande för både naturen, utrotningshotade arter, och för lokalbefolkningar som ska leva med eländet. Men certifierad palmolja då, är det inte bättre. Kort svar: Nej. Långt svart: nej, för att problemet med certifieringssystem som t.ex. RSPO (responsibly sourced palm oil) som byggts upp för att legitimera den här typen av storskalig förödande monokultur är just precis det: de har byggts upp för att legitimera användningen. De förkastar aldrig själva modellen, utan försöker på olika sätt dämpa de skadliga effekterna av systemet, eller få det att verka som om det finns modeller som är mindre skadliga och således bättre än de som inte är det. Ni kan läsa mer om legitimitetsproblemen som just RSPO har här (dokumenterat av en journalist som jag vet att gör ett bra jobb med att researcha). Så den som känner att den inte vill vara oskyldigt delaktig i andra befolkningars lidande kan göra klokt i att helt och hållet bojkotta allt vad palmolja heter. Som ju jag då gör, vilket ni kanske såg i länken til The Guardian igår. 

Emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, solroslecitin) E471 E476, E472: 

Missade ni förstasides nyheten om dess pga av intensivt rännande ner för snöbeklädda berg i februari? Låt mig då ta och plita ner några sammanfattande ord om detta med emulgeringsmedel. Enligt inledande ingress till Aftonbladet: har forskare kommit fram till att emulgeringsmedel kan" orsaka kroniska inflammationer i tarmen och metabolt syndrom" (Aftonbladet, 25.02.2015). Okej, nu är kanske kvällspressen inte den bästa källan till information vad gäller just mat och hälsa. De har tidigare även basunerat ut antaganden som helt saknat vetenskaplig grund (margarinhypotesen  för att nu nämna det närmast exemplet vi kan ta till). På Äkta Varas hemsida, som är en bra källa om man vill kolla upp hur tillsatsämnen framställs, kan vi läsa att just de emulgerinsmedel som nämns på margarinförpackningarna, (tar  E471 som ett exempel men det gäller även E472c och E476):  "framställs av fetter och oljor eller av glycerol (E 422) och fettsyror (E 570). Både fetter och fettsyror kan komma från djur, t.ex. gris." Djur och gris! Går inte hela margarinhypotesen ut på att att människan absolut SKA undvika animaliska fetter - hallåååå, vi får i oss dem ändå, men i aningen mer processat format då vi förtär margarin. Genialiskt, matindustrin slutar aldrig att överraska i sin finurliga marknadsföring av billigt skit. I kommentarern på det här tillsatsämnet läser jag att den även kan framställas av soja eller majs. Nå det hjälper knappast till att göra emulgeringsmedel mer nyttigt utan snarare skulle det kunna vara en förklaring varför tarmar tar stryk av detta - för soja och majs är de grödor som besprutas mest i hela världen med glyfosater, som visat sig vara väldans problematiska för just precis tarmarna att klara av utan att ta skada. Enligt kommentarerna på Äkta Vara lär E471 också få många träffar på som "carcinogen" hemma hos herr Google. Kolla upp det om ni vill, jag övergår till nästa ingrediens.

Konserveringsmedel: Citronsyra 

Citronsyra används för att motverka härskning. Den används alltså för att förlänga en varas "shelf-life", tiden på butikshyllan och i ditt kylskåp. Någon annan uppenbar funktion har den inte. Men det make sense, från ett business perspektiv. Och för all del, ska vi ha ner statistiken på matsvinn så borde väl den också hjälpa till att minska på avfallet då vi har mer tid att konsumera produkten i fråga. Så det är väl bra. Men gällande hälsan står citronsyran på bräcklig grund. Nu står det faktiskt inte att den här citronsyran skulle vara E330 som är den som fått mycket kritik för att vara framställd av att melass eller glukos jästs med hjälp av mögelsvampar och som kan ge symptom på allergier/täppt näsa (pollenallergi/hösnuva) för den känslige, men det går inte att utesluta att en sådan process finns med i den här ingredienser. Dessutom kan den innehålla spår av bensen och svartmögel också, enligt matfuskets avslöjanden. Jag har nämligen svårt att tro att man skulle sätta några extra cent på äkta citronsyra, vi talar ju ändå om en bulkvara i butikshyllorna som idag dessutom utsätts för mycket priskrig från sin konkurrent, äkta varan smör. 

Jag är ingen Mats-Eric Nilsson. Vill ni veta mera om döden i grytan och äkta vara och allt sånt så föreslår jag att ni kollar in hans websida eller läser någon av hans fyra böcker. Ögonöppnande information för den som inte ännu stiftat bekanskap med "the boring side of the package" som det står på havremjölksförpackningarna. Kan garantera, det är aldrig långtråkigt att läsa innehållsförteckningar, det och det där med att snegla i andras butikskärror är sporter som jag stundvis unnar mig själv då jag ändå måste köpa mat i riktiga matbutiker ibland.

Men det jag ville säga med det här var att oberoende vilket margarinmärke som man väljer så kommer alltid palmoljan och en liten bit förlorad regnskog och död tiger med hem i matkassen. Det att dagis och skolor understöder den här sortens industrier är allt annat än socialt acceptabelt. Om vi inte kan diskutera bluffen i den här hälsomyten i vårt land, pga förblindade experter och passiva journalister som inte gör sitt jobb, så måste vi väl ändå kunna diskutera varför Finlands skattebetalande befolkning tvingas till att understöda en så fruktansvärd industri som palmoljan. Och detta medan våra egna mjölkbönder står på knä pga bristande lönsamhet eftr Rysslandsbojkott. Är detta vettigt? Och alla de där andra tillsatserna som vi får med på köpet, som förvärrar vår statsbudget ännu mer om det är så att emulgeringsmedel skadar tarmar och orsakar cancer, eller om citronsyra verkligen leder till mögelkänslighet hos de mest känsliga. Hallå - det är riskdagsval om en månad. Är det någon av riksdagskandidaterna som bryr sig det minsta om sådana här små bagateller? Så hopi, hopi, kunde vi nu få ett slut på den här bluffen genom att sluta subventionera palmoljeindustrin och vår egen sjukvård genom att ha margarin som bredbart på skolornas och daghemmens knäckisar? Aj nej, glömde, det finns ju sådant som "valkampanj", "valfinansiering". På margarinburkarna nedan är Unilever ett ofta förekommande märke. Jag under hur ofta samma namn förekommer som valfinansiär hos de uppställda kandidaterna? Kunde vara ett tema för nästa blogginlägg. 

Ha det gott!

Produkt 1:

 

Produkt 2:

 

Produkt 3:

 

Produkt 4:

 

Produkt 5:

 

Gissa produkten

Idag blir det en gissning om en produkt som relaterar till artikeln i The Guardian som jag råkade medverka i med följande bildbevis (fotograf Nadia Boussir):



En annan gång ska jag berätta hur det kommer sig att lilla jag kom mig dit men nu ska vi leka gissningslek igen. Observera att produkten ni ska gissa er fram till har inget att göra med maten på tallriken ovan utan det är själva innehållet på ingredienslistorna som har att göra med artikeln.

Jag har dessutom valt ett brett urval av produktsortimentet just för att ni ska ha större chans att gissa rätt. För den kunnige gäller det alltså att inte enbart gissa vilken sorts produkt det handlar om utan tippa gärna också vilket märke hör till vilka ingredienser.

Ger er tid tills imorgon, sedan avslöjar jag vilken produkten är. Den här är bara för bra för att sitta och panta på för länge.

Produkt 1: Rypsolja (40%), vatten, palmolja, salt (0,9%), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, solroslecitin) syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D. Laktosfri, mjöllkfri. *Hållbar och certifierad palmolja.

Produkt 2: Rybsilja (44%), vatten, vegetabiliska fetter (MB-palm** och kokos i varierande proportion), camelinaolja, emulgeringsmedel (E471 och E472c av vegetabiliskt fett). salt (0.7%), surhetsreglerande medel (natriumkarbonat, citronsyra), aromämne, A- och D2-vitamin, färgämne (betakaroten). Fetthalt 70%, mjölkfritt, sojafritt.

Produkt 3: Palmolja*, rypsolja (32%), KÄRNMJÖLKm vatten salt (1,3%), emulgeringsmedel (solroslecitin), naturlig arom, vitamin A och D. Låglagktos. * Hållbar och certifierad palmolja.

Produkt 4: Vatten, solrosolja (21%), linfröolja (7%), rypsolja (6%), palmolja*, modifierad stärkelse, salt, kaliumklorid, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider från vegetabilska fettsyror, solroslecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, A- och D- vitaminer. *Hållbar och certifierad palmolja.

Produkt 5: Vatten (57%), palmolja (15%), rapsolja (12%), KÄRNMJÖLK (5%), modifierad stärkelse, gelatin, slat, emulgeringsmedel (E476, E471 av vegetabiliskt fett), kosnerveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, vitamin A och D.

Svar: Batat och några extra onsynliga "kryddor"

Min senaste gissa-produkten fråga var på en rotfrukt som jag bad er gissa vad det var för något, eller vad den innehöll. Ingen har gissat. Men jag tänkte nu avslöja i alla fall innehållet innan jag glömmer bort det hela.

Nämligen: Batat, även känt som sötpotatis.

Senast jag var i vår närbutik fick jag för mig att jag skulle göra ett nytt bröd på det som varit så framgångsrikt senaste (kolla receptet här). I det receptet var huvudingrediensen batat. Men i butiken var alla ekologiska sötpotatisar slutsålda och det enda som fanns kvar var amerikanska konventionellt odlade diton. Ack o ve. Jag köper aldrig numera grönsaker från USA för jag har fått för mig att det inte finns någon garanti att de inte har rester av glyfosater (Roundup) på sig. How would I know? Men den här gången var suget efter det goda brödet större än tjockleken på min foliehatt. Så jag tänkte att det kan väl ändå inte vara så farligt. En lite rot skadar väl inte? Fast den ju var redigt mycket större än de ekologiska från Spanien som jag brukar köpar borta hos Kodial.

Väl hemma märkte jag att jag hade glömt köpa jäst. Så det bidde inget bröd av den roten. Några dagar senare deltog jag i en diskussion i en av mina kostgrupper på nätet där det diskuterades besprutning på olika grönsaker/rotfrukter. Fast sötpotatis inte hör till värstingarna berättade flera av gruppmedlemmarna att de fått symptom av att äta av den konventionellt odlade. Och så länkade de till den här youtube-filmen, ett skolprojekt av en liten flicka i USA:

Visst visste jag ju detta från tidigare. Och jag hade ju redan fattat mitt beslut i butiken, en liten (stor) rot kan inte vara till skada. Men då jag såg filmen så växte tjockleken på foliehatten igen och rotens uppgift blev istället att öka veckans matsvinnsstatistik i vårt hushåll. Byebye sweetie, your are not welcomed here anymore.

Jag kollade sedan upp de mest förekommande gifterna i konventionellt odlade sötpotatisar i USA och fick veta att de tre mest förekommande gifterna i amerikansk sötpotatis kan vara karcinogena, hormonförstörande, neurotoxiska och förödande för bistammen. Bi-döden har ni väl hört talas om? Inget jag vill vara delaktig i, även om jag vet att jag är det, emot min vilja genom de ofrivilliga val som jag gör i butiken när det inte finns några alternativ. En tanke jag haft med sötpotatisen var att göra babymat av den om jag inte orkade baka bröd. Kändes inte helt hejsan mera efter att kolla upp det här med gifterna.

Igår var det meningen att vi skulle åka ut till Kodials, bara för att få den där förbenade ekologiska sötpotatisen, för att kunna baka bröd. Men efter en fin spansk sagostund på bibban i stan, och ceviche ute på La Guacamaya i Roparnäs så var klockan redan så mycket att vi aldrig hann ut till Singsby igår. Istället för bröd blev det våfflor imorse, ironiskt nog på yam-mjöl. Yam är en sorts sötpotatis.... hmmm... undrar varifrån det mjölet kommer. Har för mig att det var av afrikanskt ursprung...

Inte är det lätt alltid. Det har vi också fått erfara detta veckoslut då nyheten om arsenik i riset spridit sig i sociala media. Det var egentligen ingen nyhet för mig, jag var redan upplyst om att man i sverige slutat rekommendera rismjölk som ersättningsmjölk till mjölkallergiker just pga arseniken.  Ja man ju väljer själv - foliehatt eller inte. Men gifterna, de finns där ändå.

Sunt förnuft och lite självironi gör det hela lättare att leva med. Som uruguayanerna i mina intervjuer brukade säga "bueeeeno, de algo hay que morir" (nå, av något ska man ju dö av).

Ha det skönt!

Gissa innehållet!

Den här gången gör vi tvärtom. Gissa vad detta är och vad kan den tänkas innehålla?

Svar till del 3: Pulvergrötar till barn under ett år

De smaskiga innehållsförteckningarna som jag lade ut i förrgår hör till två stycken pulvergrötar riktade till de alldra minsta.

Sinlac för de stackars 8-månader fyllda som är både gluten- och mjölkkänsliga innehåller alltså:



Rismjöl (delvis mältat), 
Fruktkärnmjöl
Socker
Maltodextrin
Vegetabilisk olja (palm, raps, kokos, solros) 
Stabiliseringsmedel (natriumfosfat) 
Syra (citronsyra)
Mineralämnen (kalcium, järn, zink, jod) 
Vitaminer (A,D,E,C, tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyra, B12, pantotensyra).

Sempers havregröt för 5-månader fyllda innehåller:

Skummjölk

Avsaltat vasslepulver (från mjölk)

Siktat havremjöl, 

Grädde 9,5%

Vetestärkelse

Rapsolja 7%, 

Solrosolja 7%, 

Maltodextrin,

Vetemjöl, 

Mineralämnen (kalcium,järn, zink, jod)

Vitaminer (A,D,E,C, tiamin, niacin, b&, folsyra, b12, pantotensyra)

Spannmål med naturligt gluteninnehåll.

Man blir lätt konspiratorisk då man tittar på de här ingredienserna. Jag förundras nämligen över att Semper, ledare inom speciallivsmedel för glutenintoleranta, lägger till glutenrikt spannmål i produkter som marknadsförs åt en åldersgrupp som egentligen skulle klara sig på bara bröstmjölk. Dvs Sempers havregröt kan vara en av de första smakportionerna en baby får. Där finns både vetestärkelse och spannmål på ingredienslistan.

Inte tycker jag heller att det är så vacker läsning att hitta socker som den tredje mest förekommande ingrediensen i Sinlacs produkter. Överlag har jag märkt att specialprodukter till mjölk- och glutenallergiker innehåller onödigt mycket socker. Det hjälper inte precis inflammerade tarmar att återhämta sig.

Sen har vi det här med de tillsatta oljorna. Solrosoljan är inte precis lokalproducerad, och dess effekt på hälsan är omstridd.  För att inte tala om palmoljan, den om någon är omstridd. Läs konsumentupplysningskampanjer här, här, här, och här. Eller se den här animerade filmen:

Hur känns det som småbarnsförälder att vara delaktig i ett väldigt smutsigt spel av skövling av regnskogar, utrotning av tigrar, miljöförstörelse etc. Är det inte lite som att kacka i eget bo? I nästa sekund faller klimatångesten på, och du oroar dig över vilken värld dina egna barn kommer att leva i när de växer upp. Well, sorry to tell you, men genom att köpa dessa produkter bidrar du till försämrade livsförutsättningar för dina barn i framtiden.

Det finns en hel vitaminer listade på ingredienslistan också. Och det är väl bra kan man ju tycka. Jovars, om man inte får i sig dem genom naturlig föda så kan säkert artificiella vitamintillskott vara bra. Grejen är den att orsaken att de är tillsatta och inte förekommer naturligt i de här grötarna är för att det förlänger tiden dessa pulvergrötar kan stå på butikshyllorna. Om innehållet var färskt malet och inte industriellt processat skulle det inte finnas behov att sätta till vitaminer, eftersom de skulle vara naturligt förekommande. Eller om man då åt en tillräckligt varierad kost med mycket ekologiska grönsaker så skulle också naturen själv se till att man får i sig de vitaminer som behövs för att våra kroppar ska fungera. Läs mer om det här med vitamintillskott här: Vitamines hide the low quality in our food.

Så det om den saken. Jag själv gick på niten med första barnet som var svår i maten. Kommer ihåg att hon åtminstone fått pröva på Sinlac-gröten, men även Sempers diton har funnits i vårt skåp i tiderna. Hon åt inte vanlig gröt. Trodde jag. För jag var för orolig över att hon inte skulle gå upp i vikt. För att rådgivningen var på mig konstant med hennes viktuppgång. För att hon ville själv bestämma takten gällande vad hon prövade och inte prövade. Men jag var orolig. Och lyckligt ovetande. Så jag prövade alla kommersiellagrötar som fanns på butikshyllorna. Och det är klart att hon tyckte om dem bättre än vanlig havregrynsgröt. Det hade ju industrin sett till att hon skulle göra. De har marknadsföringsbudgetar och smakpaneler till sitt förfogande för att hitta babyns "bliss point" för sånt.

Nu har det gått 8 år sen dess. Gröt att fortsättningsvis inte ettans favorit. Men de två andra har fått se sig. Antingen äter de eller så äter de inte. Skönheten i att veta att om inte annat så finns reserven i mina egna tuttar... För någon dag sedan prövade jag än en gång med bovetegröt som kvällsmål. Sedan vi blev glutenfria har jag försökt många gånger att få barnen att fatta tycke för denna gröt. Men icke. Denna gång blev det total succé. Framgångsreceptet? blandade i lite klippta torkade fikon, aprikoser, russin, kanel, kardemumma och kokosolja (och ja, jag vet - många av dessa produkter kan också ha skadlig inverkan på miljön i fjärran länder, men åtminstone tillsvidare så kommer inte dessa från mega-plantage som palmoljan). Sedan körde jag med bamixen i den färdiga gröten ett varv. Voila: gröt till både stora och små. De äldre fick gröten serverad men sin egen prefererade mjölk (havre/rå) och den yngre åt den som den var. Nästa dag blev grötresterna från frukosten dessutom bovetekex (tillsatte bara chia och soda).

 

Så det om det. Babygrötar är bland det onödigaste som finns i butikshyllorna idag. Det är min humbla opinion om den saken. Fortsättning följer i min odyssé i innehållsförteckningarna på butikshyllorna.

Gissa produkten del 3

Så var det dags igen. Den här gången igen två stycken av samma slag.

Produkt 1: Rismjöl (delvis mältat), fruktkärnmjöl, socker, maltodextrin, vegetabilisk olja (palm, raps, kokos, solros) stabiliseringsmedel (natriumfosfat), syra (citronsyra), mineralämnen (kalcium, järn, zink, jod) vitaminer (A,D,E,C, tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyra, B12, pantotensyra).


Produkt 2: Skummjölk, avsaltat, vasslepulver (från mjölk), siktat havremjöl, havre mjöl, grädde 9,5%, vetestärkelse, rapsolja 7%, solrosolja 7%, maltodextrin, vetemjöl, mineralämnen (kalcium,järn, zink, jod), vitaminer (A,D,E,C, tiamin, niacin, b&, folsyra, b12, pantotensyra), spannmål med naturligt gluteninnehåll.


Smaskens! Bon apetit! Imorgon får ni svaret och några reflektioner, så gissa gissa fram tills dess! Kommentarsfältet är ert!

Svar: småbarnssmoothie och ett eget dito

Frågan löd: Gissa produkten: persika (45%), juice av äppelkoncentrat, banan (15%), äppel, askorbinsyra.

En gissning, ett rätt. Sempers smoothie riktad till de minsta. Nu kan man ju tycka att innehållsförteckningen var rätt så harmlös och det här är inget att käbbla om. Men jag är ju då av annan åsikt. Att hälla i småbarn något som är fullproppat med fruktos (notera att det inte står hur mycket äppeljuicekoncentrat denna cocktail innehåller) känns inte ok i min värld. Det är inte stor skillnad (ingen alls enligt mig) mellan den här drycken och en vanlig saft och därav helt onödigt att vänja små barnhjärnor vid söta drycker. Var säker på att barn som har en benägenhet att sukta efter sött kommer att lägga sig rak lång och skrika smoooooothie när de ser en liknande förpackning (oftast sockerfylld konstgjort smaksatt trip) på cafėer eller restauranger. Som jag sa på min lilla föreläsning i onsdags så lönar det sig att utveckla en sockerpolicy innan det är för sent. Semper-smoothie kan sabba en sockerpolicy redan innan ungen vant sig vid äkta mat, olika smaker och konsistens. Desdutom undrar jag hur giftfria dessa drycker är. Det har ju bevisats gång på gång att konventionella äpplen och bananer innehåller rester av giftiga bekämpningsmedel. Medan burken inte är eko-certifierad finns det noll koll på gifthalten. Det finns ju tyvärr inga krav på giftingredienslista på matförpackningarna i dagasläge.

Trots detta har även jag gett vår tredje en hel del smoothies, främst på kvällen då vi börjar bli lite för trötta för plockmat eller gröt. Jag undviker att slänga i alltför mycket söta frukter (men använder fryst eko banan om absolut nödvändigt) och fokuserar på bär och näringstäta ingredienser (chia, ekomandlar, avokado, sesam ibland). Smoothien kommer i ett snapsglas eller vanligt dricksglas. Det betyder att hon inte ännu på länge kommer att fatta (hoppas jag) att tripförpackningarna är något värt att slänga sig raklång på offentlig plats och gorma efter. Men visst är jag medveten om att detta inte hjälper henne träna konsistens och att det är lite för koncentrerat av det goda för att vara 'normalt' (utan el och blender skulle ju inte smoothies existera). Men jag ger ändå gärna något annat än gröt ibland. Dessutom finns det få alternativ som är så effektiva som denna att boosta ungen med allehanda vitaminer och mineraler. Ikväll blev det en smoothie på blåbär, några frysta bananskivor, chia, vatten, avocado och en hutt havtornssaft.

Gissa produkten. Del två.

Ny runda.

Vad är detta?

Persika (45%), juice av äppelkoncentrat, banan (15%), äppel, askorbinsyra.

Svar på gissa produkten.

Produkt 1: tuuti 1 (vart har tutteli försvunnit?)
Produkt 2:  nan 1( nan  2 är inte bättre som ni ser).

För mig själv är det helt ofattbart att jag frivilligt valde att hälla denna cocktail i framförallt vårt andra barn. Men vi har alla vår egen väg att vandra... idag är jag tacksam över att mina boobs funkar som de ska och så slipper vi skövla regnskog (palmolja) och bidra till soja-jordbruket via modersmjölkersättningen. Inga onödiga kartongburkar heller... effektivt.

På tal om mjölkersättning, Coca-cola lär ha en ny produkt: en 'förbättrad' version av mjölk, dvs mjölkersättning till vuxna. Crazy. Tror ni det blir en hit? Innehållsförteckningen väldigt lik de här två. Som tur har vi vår bonde där vi får färsk prima mjölk från finsk lantraskossan. Behöver inte fixas och trixas destu mer än upphättas till 82 grader, blandas mer lite jogurt och in i maskin. Tänk så mycket förpackningsmaterial vi undviker med det!

Byebye coke, you are so from the past millenium! :)

Seriestart: Gissa produkten!

Såja, nu efter att ha sagt att jag inte har tid för det här och efter att ha använt en hel dag till att komma åt några skyddade artiklar (arrgh att inte vara direktuppkopplad till universitetsnätverket!) och definitivt inte ha tid för det här, tyckte jag att det var dags att introducera en serie blogginlägg här på bloggen som ska heta "Gissa produkten".

Ni får ingredienserna och 24h. Sedan får ni bilden på vilken produkt det är. Sorry, jag är ju inte kommersiell av mig så jag kommer inte att lotta ut något till vinnaren. Moder jord må tacka mig för den goda gärningen. Here we go:

Den första gåtan är två olika märken av samma sorts produkt. Gissa vilken:

Produkt 1: Vassle av färsk mjölk, vatten, mjölk, laktos, vegetabiliska oljor ( (rybs, solros, encell). fiskolja, vitaminer (A, D3, E, K, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, B6, biotin, folsyra C), mineralämnen (kalium, järn, zink, koppar, jod, selen, mangan) taurin, inositol, nukleotider.

Produkt 2: Vatten, skummjölk, laktos, vegetabilisk olja (palm, raps, kokos, solros) avsaltat vasslepulver, emulgeringsmedel (sojalecitin), fiskolja, olja från Motierella alpina, maltodextrin, L-fenyalanin, taurin, inositol, nukleotider (adenosis 5-monofosfat, cytidin 5-monofosfat, guanosin 5-monofosfat, uridin 5-monofosfat), L-histidin, L-karnitin, mineralämnen (natrium, kalium, kalcium, järn magnesium, zink, job, koppar, mangan, selen), vitaminer (A, D, E, K,C tiamin, riboflavin, niacin, b6, folsyra, biotin, pantotensyra).

Varsågoda, kommentarfältet är ert!