Man hinner med mycket på en måndag

På en vanlig sketen måndag hinner man med mycket.

Man hinner ordna upp ett arbetsrum.

Man hinner lägga potatis i jorden, plocka nässlor och maskrosor för diverse nya recept.

Man hinner plocka prästkragar och vilda blommor till vackra blomarrangemang till våra nyinredda rum.

Man hinner tanka bilen (jag gör det så pass sällan att jag visste inte ens på vilken sida tanken fanns, än mindre vilken sorts bensin den behövde...).

Man hinner laga hemlagade polenta-fiskpinnar och örtstekt gös (nammmmm vilken lunch alltså! vi slukade den alla!).

Man hinner uppfinna ett nytt tahini/chia-kokosbollsrecept, och äta upp godheterna i ett vips.

Oj, man hinner nästan köra över en död lite fågel, få slag av att se ens egen dotter komma in med den döda fågel i händerna, hålla en begravning och sjunga en sång (Sångval: "Fem små fåglar satt på en gren, en trilla ner...", dotterns val).

Man hinner rensa och koka nässlor och maskrosor, frysa ner av den ena sorten, och göra solskensirap av den andra.

Man hinner använda nässlekokvattnet till att vattna utomhusplantorna med.

Man hinner förbereda en middag för familjen att förtära medan man själv går på en kurs om hur man tar tillvara sommarens fräscha råvaror.

Man hinner fixa ärenden per telefon.

Och man hinner tydligen t.o.m. blogga.

Men man hinner inte ladda upp bilderna från denna action fyllda måndag. Så det får bli till en annan gång.

Man hinner inte heller dokumentera receptet på de mycket lyckade tahini/chia/kokosbollarna (sån tur, nu måste vi göra dem en gång till!!!:-)).

Men för att hinna med allt det här är det nu dags att ta sig ut till min gamla högstadieskola på kurssss! Ack o ljuva hyckla-minnen!

Allt det hinner man med, utan den minsta gnutta av stress. Tänka sig!